Restauracja rybna/Fish restaurant - Tawerna Gdańsk

MENU

Tawerna w Gdańsku gwarantuje miłą, profesjonalną obsługę oraz bogaty wybór dań.

PRZEKĄSKI ZIMNE

34 zł

Tatar ze śledzia

( filet śledzia 100 g, chili, sos z palonych jabłek, karczochy, pumpernikel )

37 zł

Roladka z wędzonego łososia

( łosoś wędzony na zimno 50 g, Ricotta 30 g, krewetki, szpinak, pumpernikiel, pasta włoska )

PRZEKĄSKI CIEPŁE

46 zł

Gambas

(gambas smażony 1 szt, pomidorki cherry, chleb razowy, czerwona cebula, balsamicco, likier pomarańczowy )

42 zł

Roladka z polędwicy wołowej z szynką dojrzewająca

( polędwica wołowa 80 g, ser kozi 25 g, szynka dojrzewająca, szpinak, orzechy włoskie, gruszka, rukola, dressing malinowy )

39 zł

4 szt- Pierogi z łososiem i wędzoną gorbuszą

SAŁATY

32 zł

Sałata Cezar

( kurczak Saltimbocca 100 g, rzymska sałata , konfitowane pomidorki, Coreggio, Grissini )

32 zł

Sałata z kozim serem

( mix sałat, ser kozi 100 g, cytrusy, daktyle, dressing cytrynowy, orzechy włoskie )

ZUPY

23 zł

Zupa rybna ( 300 ml )

( filety ryb morskich, krewetki, omułki hiszpańskie )

23 zł

Żur na zakwasie w chlebie razowym( 300 ml )

( kiełbasa, jajko, majeranek, śmietana )

DANIA RYBNE

39 zł

Filet z pstrąga sous vide

( fillet z pstrąga 150g, sos Hollaindaisse, puree z białych warzyw, pomidorki koktajlowe )

68 zł

Filet z łososia sous vide na czarnym makaronie

( łosoś filet 150g, szyjki rakowe, krewetki, pomidorki koktajlowe,rukola, sos pomarańczowy )

69 zł

Smażony filet z sandacza

(sandacz filet 150g, tagliatelle, pomidorki koktajlowe, młody szpinak, czerwony sos )

63 zł

Halibut filet

(filet z halibuta 150 g,krewetka, schaum cytrynowy, sos z awokado, paella)

66 zł

Grilowany stek z tuńczyka

( tuńczyk w sezamie 150 g, karczochy, cukinia, pesto orzechowo -ziołowe,jarmuż )

DANIA MIĘSNE

39 zł

Pierś z kurczaka

(pierś kurczaka 150 g, szpinak, ser, tagliatelle, suszone pomidory, sos śmietanowy)

59 zł

Golonka

( golonka 1 szt, miód, ziemniaki, kwaśna kapusta)

69 zł

Kaczka pieczona

( kaczka 1/2 szt, puree z dyni, koszyczek z ciasta francuskiego,buraczki, sos z wiśni)

109 zł

Stek z polędwicy wołowej

( polędwica 200 g, szparagi, szynka Prosciutto, puree z zielonych warzyw, szaum z rokitnika )

89 zł

Karczek z dzika

( karkówka z dzika 150 g, sos z jeżyn i aronii, młoda kapusta, kasztany, gruszka, trawa żubrowa)

DANIE WEGETARIAŃSKIE

48 zł

500 g- Półmisek wegetariański

( szparagi zielone i białe, kozi ser, Parmezan, pomidorki cherry, śmietana , rukola, dressing balsamiczny)

DODATKI

4,00 zł

Pieczywo

4,00 zł

Masło

DESERY

23 zł

Musy czekoladowe

( mus z białej i gorzkiej czekolady, owoce, sos angielski, sos wiśniowy, balsamicco)

23 zł

Panna cotta

( mleko kokosowe, mango, sos egzotyczny , owoce, trawa cytrynowa )

23 zł

Creme Brûlée

( sos z leśnych owoców )

PIWO

9,00 zł

0,3 l Piwo Tyskie z beczki

15,00 zł

0,5 l Piwo Tyskie z beczki

15,00 zł

0,5 l Piwo butelkowe Książęce (ciemne, czerwone, pszeniczne)

10,00 zł

0,33 l Piwo butelkowe Lech

11,00 zł

0,33 l Piwo butelkowe Pilsner Urquell

10,00 zł

0,33 l Piwo butelkowe bezalkoholowe Lech

NAPOJE

11 zł

Herbata liściasta

10 zł

Kawa

2 zł

Mleczko

16 zł

Kawa Latte

13 zł

Kawa Cappuccino

8,00 zł

250 ml Woda Kropla Beskidu

16,00 zł

750 ml Kropla-Delice

8,00 zł

200 ml Sok grapefruitowy

18,00 zł

200 ml Sok ze świeżych pomarańczy

8,00 zł

200 ml Sok pomarańczowy

8,00 zł

200 ml Sok z czarnej porzeczki

8,00 zł

200 ml Sok jabłkowy

8,00 zł

200 ml Sok pomidorowy

8,00 zł

200 ml Tonic Kinley

8,00 zł

200 ml Coca Cola

8,00 zł

200 ml Fanta

8,00 zł

200 ml Sprite